鍋デモ24か月パート4

鍋デモ24か月パート4

By 2001年

  • Category: Food & Drink
  • Release Date: 2011-08-01
  • Current Version: 2.0
  • Adult Rating: 4+
  • File Size: 12.73 MB
  • Developer: 2001年
  • Compatibility: Requires iOS 6.0 or later.

Description

口コミで広がった、あの隠れたベストセラー 「鍋デモ24ヶ月」が電子書籍版でついに登場! 1980年代、日本ではまだよく知られていなかった ステンレス多層鍋を愛用していた3人のベテラン 主婦による、とても便利なレシピ集です。 ステンレス多層鍋をお使いの方には バイブル的な書で、この本を使って料理をすれば、 ステンレス多層鍋の特性を余すことなく活用して、 ○簡単に!美味しく!栄養価を守り、 しかもカロリーを抑えた健康的な料理 ○重ね料理や余熱利用で、 光熱費を大幅節約!省エネルギーな料理 を作ることが出来ます。 しかも、そのメニューが多彩! 材料は日本の何処でも手に入りやすいものばかりを 使い・・・ パート1:127品目 パート4:137品目 パート2:133品目 パート5:108品目 パート3:126品目 パート6:119品目 医食同源:87品目(健康と料理) と毎号100品目を超えるメニューが、煮る・焼く・ 炊く・揚げる・オーブン料理(ケーキ)等 組み合わせて、毎月の料理会形式で 紹介されていますので、季節の素材を使った 今夜のお惣菜作りにも、そのままの組み合わせで おもてなし料理にも役に立つ編集です。 素材の切り方、火加減、調理時間、鍋の蓋をするか しないかまで、細かく書かれていますので、 老若男女、料理の得意な方・不得意な方、 大家族の方・一人暮らしの方など、様々な方から、 「わかりやすい!」 「上手く出来た!」 と、ご好評を頂いております。 執筆者は、A社の調理器具を使っておりますので、 本書のステンレス多層鍋容量もA社製品に 準じていますが、他社の鍋をお持ちの方にも、 十分ご活用いただけます。 ○本文中の鍋の容量 小ソースパン :1.1L 中フライパン :1.7L 中ソースパン :1.9L 大フライパン :2.8L 大ソースパン :2.8L 4Lシチュー鍋:3.9L 6Lシチュー鍋:5.7L ウォック(中華鍋):4.6L ○本文中のI.R.とは、一般的にはI.H.と呼ばれている 物です。火力・自動調理はメーカーによって、 違いがあると思いますので、工夫してください。 ○本書の鍋の使い方にはベテラン主婦の知恵満載 ですが、メーカーの指示と違っていましたら、 メーカーの指示に準じてご使用ください。 ~皆様の食卓が、笑顔あふれる、 美味しくて健康的な食卓になりますよう、 お祈りいたします。〜

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