土井善晴の和食 - 旬の献立をレシピ動画で紹介 -

土井善晴の和食 - 旬の献立をレシピ動画で紹介 -

By Yappli, Inc.

  • Category: Food & Drink
  • Release Date: 2016-06-30
  • Current Version: 8.44.0
  • Adult Rating: 4+
  • File Size: 52.96 MB
  • Developer: Yappli, Inc.
  • Compatibility: Requires iOS 9.0 or later.
Score: 3.5
3.5
From 117 Ratings

Description

こんにちは!土井善晴です。この度、「土井善晴の和食」アプリをつくりました。 今まで、書籍、雑誌、テレビ、ラジオを通じて、皆さんに日本の家庭料理をお伝えしてきていますが、加えて、スマホアプリというデバイスで、皆さんと繋がることができれば思っています。 アプリのよいところは、季節を感じたらその光景をすぐに皆さんにお伝えできることです。 暑くなってきたから、さっぱりしたものがおいしい時期だとか、涼しくなってきたから、濃くのある料理が恋しくなる頃だとか。旬の素材を見つけたらその料理の作り方を、文字や写真だけでなく、動画・音声などいろいろな方法でお伝えすることができます。つくった料理の出来を、私自身がスマホで撮影して皆さんに解説する、というようなこともできます。 日本の家庭料理は、「旬」がとても大切です。このアプリを通じて、日本の家庭料理を新しい形で楽しんでいただけたらと思っています。私にとっても新しい方法ですので、皆さん、長い目でお付き合いください。 土井善晴 <アプリの内容と特徴> ●週替り旬レシピ:毎週、その季節の『旬』を感じられる土井善晴のオリジナルレシピをお届けします。 ●土井通信:旬の素材をつかった料理を、動画で配信しています。素材、調理法、料理の背景など、土井善晴の話が満載の動画通信です。TVやラジオ番組とは違い、手作り感覚ではありますが、土井善晴が自由に存分に語ります。 ●和食読本:日本の家庭料理のすばらしさを、基本の調理法や伝統料理の背景など読み物スタイルでお届けします。 ●食材・目的別にひける検索機能もあります。 ●一部レシピには栄養、カロリー、塩分表示などの栄養情報が掲載されています。 【プレミアム会員サービスについて】 •有料会員に申し込むと全てのサービスがご利用頂けるようになります。 •価格:1ヶ月360円(税込)※初回登録後、1ヶ月の無料期間あり •期間:1ヶ月間(自動更新) •プレミアム会員になるにはアプリ内の「登録はこちら」ボタンをタップし、アプリ内課金の手続きを行って下さい。 •支払いはiTunesアカウントで行われます。 •有料会員の有効期限が終了する24時間以上前に自動更新設定をオフにしない限り、有料会員期間が継続されます。 •自動更新される際の課金は、有料会員の有効期限が終了する24時間以内に行われます。 •自動更新をオフにするには以下の手順を実施して下さい。  [App Storeアプリ] -> [おすすめページの最下部の"Apple ID"をタップ] -> ["Apple IDを表示"をタップ]  -> [購読の"管理"をタップ] -> [一覧から本サービスを選んで"自動更新"をオフにする] •有料会員期間中(既に料金を支払い済みの1ヶ月間)は、現在の課金をキャンセルすることは出来ません。 【個人情報保護方針】 •個人情報保護方針:https://yapp.li/agreement.html •利用規約:https://yapp.li/privacy/index.html

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Reviews

  • 有料なんですね。

    1
    By comoring
    評価もなにも…
  • 有料版の機能が…

    1
    By Pentagonjp
    無料だと最近1週間分しか見えないって…過去のメニューをネット検索したら普通に見れるのに。最新のレシピだけ見ても意味ない。 写真フレームなんて使わないし。
  • 有料アプリ

    1
    By ほんのり次郎
    毎月360円払わないとレシピにたどりつけない。年間で4000円以上。 流石にその価値はない。
  • レシピ内容は良いんだけど

    2
    By カメムシ2
    とっても使いにくいアプリです 検索がとってもしにくい なかなか知りたいレシピにたどり着けません 有料アプリなんですから改善をお願いします!
  • 動画が秀逸。心から学べます。

    5
    By 料理って愛で哲学で生き方なのかもしれない
    美味しいものを作るのに必要十分な知識と技をわかりやすく解説してくれるアプリです。大胆に、でも繊細さや気品を忘れずに、料理を作る人の背中を優しく押してくれるような優しさに溢れてます。わかっているようで、わかったつもりでもわかってなかったこと、今さら人に聞き辛い事なんかも、四季折々のお料理の中で解説されています。下手なお料理教室よりもずっと良いです。
  • 価値ある内容だが、改善の余地あり(追記 2018.12)

    4
    By s1geru
    # 2018.12 追記 以前レビューした時より、いくつかの点で改善されています。 動画を観ると料理したくなる、良いアプリだと思います。 しかし2018年1月のだし巻き玉子以前の動画が再生できなくなっています。修正して欲しいです。 ・レシピの検索機能 → 相変わらず弱いまま。 ・お気に入り登録 → できるようになりました。しかしなぜか一覧から2回タップしないと見られない変な仕様。ボタンの反応も悪い。 ・動画の質 → やや改善されました。ただし依然、手元のクローズアップが無いなど、有料動画の品質としては低いです。 ——— 土井先生の「一汁一菜でよいという提案」を読んで以来、自分で積極的に料理するようになり、このアプリの内容はいちいち参考になることばかりで、大変役立っています。 料理の基本的な技術や食材の見方もわかり、土井先生のユーモアにも触れられて、ますます料理が楽しくなります。 ただしアプリ自体には欠点も多く、今後の改善を願ってこちらに書かせていただきます。 ・レシピの検索機能が弱い キーワード検索できない上、目次から引いても出てこないレシピすらあります(「かぼちゃ」で引いても「トマトとかぼちゃの煮物」が出ない)。インクリメンタル検索できるようにして欲しいです ・レシピのお気に入り登録ができない 何度も作るレシピをいちいち探さないといけないのが大変不便です ・動画の質が低い カメラが固定されていない、土井先生が手元の話をしているときに手元をクローズアップしないなど、明らかに撮影技術のない人が撮影しているためとても見づらいです 今後も更新を楽しみにしています。
  • レシピ動画以上のアプリです‼️

    5
    By riminrimin
    ただのレシピ動画ではありません。ネギをどうやって切るか、魚のさばき方、キャベツの千切りの細やかな違い、筋子から生いくらのほぐし方、など丁寧に動画で教えてくれます。 「料理の心得に対する動画」です。レシピはとてもシンプルだけど間違いない美味しさ。 お料理の初心者から上級者まで勉強になるアプリだと思います。
  • いい感じです

    4
    By great Toriton
    一年前は、ダメだったみたいですが、私jは大丈夫でした 土井通信、楽しみです!
  • レシピはすばらしいです!アプリの機能追加に期待

    4
    By あずみみみ
    素材に対する知識や、季節のレシピ、魚のさばき方、などなど様々なことをこのアプリで学ぶことができます。 ただ、レシピが増えすぎてしまって探すのが大変です。 動画と、季節のレシピを横断した検索機能を是非つけていただきたいです!
  • Chromecastに対応してほしいです

    4
    By zxytvks
    コンテンツもアプリの品質も良いです。 ただ、スマホだけでなく、テレビに写して観たいので、Chromecastに対応していただけると嬉しいです。

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